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Capacitación en manejo postcosecha de la Sangre de Grado con la comunidad nativa Yurilamas

 

Este viernes 30 de abril recibimos a autoridades y líderes comunales de la comunidad nativa Yurilamas para un taller en nuestro laboratorio. El objetivo fue capacitarles en el manejo postcosecha de la Sangre de Grado, recorriendo desde los requisitos para la trazabilidad hasta el envasado del producto final destinado al consumidor, pasando por los análisis de control de calidad y la identificación de adulteraciones.

Yurilamas es una comunidad ejemplar y pionera en la región, que ha tomado en sus manos la responsabilidad de conservar aprovechando sostenible e inteligentemente los recursos que su bosque le brinda.

Agradecemos al Programa Forestal del SERFOR por haber posibilitado este taller y por su contribución hacia la consolidación de la cadena de valor de las plantas medicinales en San Martín.

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