• Infusión en hebras a base de jengibre amazónico, en un blend con cascarilla de cacao, vainilla y estevia. Se destacan notas a picante y chocolate.
• Esta variedad de jengibre amazónico, llamado “sugkug ajeg” por el pueblo Awajún, es usado tradicionalmente para aliviar la gripe y el resfrío.
• El producto pertenece a la comunidad Nativa de Shampuyacu, ubicada en el valle del Alto Mayo (Región San Martín). Fue desarrollado participativamente y en colaboración entre la comunidad, el Laboratorio Takiwasi y Conservación Internacional.
• La iniciativa busca contribuir a mejorar la calidad de vida de la comunidad Nativa de Shampuyacu, en armonía con su cultura y su territorio, valorizando la biodiversidad nativa y el rol de la mujer Awajún, asegurando la distribución justa y equitativa de los beneficios en la cadena de valor*.

*Modelo de negocios desarrollado por el Laboratorio de Productos Naturales del Centro Takiwasi.

Presentación y conservación

• Envase de fibra de cartón con recubrimiento interior de aluminio.
• Contenido neto: 50 gramos
• Mantener bien cerrado en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.

Preparación

1. Colocar 1 cucharadita de té (2 a 3 gr) del producto en una taza (250 ml)
2. Verter agua hirviendo y tapar
3. Dejar reposar 3 - 5 min
4. Filtrar.

Características Organolépticas

Apariencia: Mezcla de material vegetal picado

Color: Mixto marrón y crema

Olor: Dulce, con aroma a jengibre

Sabor: Picante, dulce

FICHA TÉCNICA